Ром

Ром — напиток на основе тростникового спирта

Множество алкогольных напитков «начинали карьеру» в разных частях света и благодаря этому четко ассоциируются с той или иной страной. Если произнести слово «ром», то сразу повеет жарой, вспомнится яркое солнце и ласковое море. Ром — результат стараний жителей стран Карибского бассейна, именно в этом регионе его впервые получили. И, разумеется, напиток берет начало из того сырья, которое хорошо распространено на традиционной территории его изготовления. В случае с ромом это сахарный тростник, бурно растущий за линией экватора и в Южном полушарии нашей планеты.

Виды рома

Каждый вид рома имеет свои особенности — вкус, цвет, аромат, крепость. Вот типичные виды рома, изготавливаемого сегодня в разных странах.

Классификация по цвету

  • Белый ром (светлый, серебряный). Вкус имеет довольно мягкий, не ярко выраженный, поэтому хорошо подходит для изготовления коктейлей. В производстве применяется метод фильтрации, чтобы осветлить ром, сделать его прозрачным.
  • Янтарный или золотой ром, как понятно, имеет насыщенный приятный цвет, появляющийся в ходе выдержки спирта в бочках, а также из-за добавления натуральной карамели и специй. Пользуется популярностью благодаря приятному нерезкому вкусу.
  • Черный или темный ром. Приобретает окраску по причине выдержки в обожженных бочках. Вкус насыщенный, приятный, в аромате присутствуют специи и патока. Подходит для изготовление кондитерской продукции, а также для коктейлей.

Крепость рома может варьироваться от 40% до 75%.

Выдержка также является одним важным фактором качества «пиратского» напитка. Ромы, выдержанные в дубовых бочках 5 и более лет, относятся к напиткам премиум-класса. Подают выдержанные ромы в чистом виде или со льдом, пьют небольшими глотками, смакуя, стремясь ощутить всю полноту вкуса

warning
Вам исполнился 21 год?

В соответствии с требованиями Закона РФ от 07.02.1992 N 2300-1 "О защите прав потребителей" и Федерального закона от 28.12.2009 N 381-ФЗ "Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации", с учетом ограничений, установленных Федеральным законом от 13.03.2006 N 38-ФЗ "О рекламе" (в редакции Федерального закона от 20.07.2012 N 119-ФЗ), на сайте размещена справочная информация об ассортименте алкогольной продукции.

Да Нет